Elixir Falernum, dolce naufragar sull’antica Sinuessa
L’abbiamo visto invecchiare in botti di rovere, rilasciare le sue essenze marcendo lentamente al Sole, attendere la maturazione in orbita
Sapori
C’è sapore non solo a tavola, e il gusto non è solo olio o aceto, o sale, o zucchero. Ci sono sapori anche dove non ti aspetti, sulla pelle di un neonato e nella goccia di pioggia che arriva a lambirci le labbra. La lecchiamo e ci si rivela un mondo: di questo vi racconteremo parlando di Sapori.
Due amiche, Incarni e tanta tanta felicità
Tutto parte da una telefonata, un invito stampa, per quella che si rivelerà una delle serate più riuscite da molto
Pietramelara, la pizza napoletana fa una gita fuori porta
Facciamo un gioco. Chiudi gli occhi. Ti dico un ingrediente, rispondimi con la prima località che ti viene in mente.
Punto e virgola – Dicevano fosse una buona amica
Camminavo spensierata per Milano quando una ragazza – magra, magrissima – mi si è fermata davanti, mi ha sorriso e
Pizzeria I Vesuviani, tutte le strade portano a Roma
La passione, si dice, è quanto maggiormente attiene a ciascuno di noi. Il gusto di far bene ciò che ci
Punto e virgola – Briciola
Briciola C’era una volta, in un tempo e in un luogo che non ci sono noti, un bosco rigoglioso. Era
Villa Signorini, il piatto è in tavola
Il gelato, il buon caffè, la cucina molecolare: i peccati di gola, gli stravizi gastronomici, ma anche le tradizioni del
Punto e virgola, una prefazione
Punto e virgola: perché? Ogni comunità -a maggior ragione se si autodefinisce community– ha un suo gergo, un lessico familiare
Anima e Corpo
O ti mangi questi cookie o ti butti dalla finestra
A me – ecchetelodicoaffà – piacciono soprattutto quelli di quella marca che nella réclame lei è incinta, e ovviamente ha
Biagio Martinelli, polacche d’autore
Bisogna amare tutto ciò che si fa. Il volto di Biagio tradisce emozione, mentre presenta le proposte del suo
Tre pezzi di baccalà (e un ché di legna bruciata)
Ciao, mi chiamo Matteo e ho avuto una settimana di merda. Ora, non vi sto a tediare, a voi non