Zeitun – Una storia siriana
Zeitun, oliva. L’oliva è un accompagnamento perfetto per lo spritz ma non solo: in tutto il Mediterraneo, dal Portogallo fino
Sapori
C’è sapore non solo a tavola, e il gusto non è solo olio o aceto, o sale, o zucchero. Ci sono sapori anche dove non ti aspetti, sulla pelle di un neonato e nella goccia di pioggia che arriva a lambirci le labbra. La lecchiamo e ci si rivela un mondo: di questo vi racconteremo parlando di Sapori.
Uandi…chè?
E d’improvviso uno ti dice: “Ciao Fra! Mi fai una torta per il tredicesimo compleanno di mia figlia? ” Ed
irene
Una donna in un ritaglio di vetro disegna un filo rosso sulla bocca, stringe il labbro superiore su quello inferiore,
Festival della zuppa: battaglia all’ultimo cucchiaio
Per un po’ vi ho parlato di cibo, di costi alimentari e di salute, ora è il tempo di prendervi
Caffè rozzo
Un momento che prendo un caffè, stavolta normale, regolare, senza fronzoli, caffè e basta. Niente decaffeinato, niente zucchero di canna,
Soli pallidi uomini non sono
Jesu è in piedi centro del cerchio stesso indossa pelle umana capelli indossa un ospedale indossa pareti bianche indossa cartelle
Mela Stregata, emozionante tradizione
Oggigiorno sappiamo tutto. Abbiamo le risposte, tutte le risposte a tutte le domande, a portata di click. Sappiamo tutto proprio
La bilancia si è fissata
Signorsì, va bene, ammetto: sono stato pazzo, il mese scorso, a volermi misurare il peso detenuto. Ho una piccola bilancia
muco
gli occhi Alan gli occhi apri gli occhi gli occhi Alan Alan apri gli occhi Alan apri gli occhi gli
Nonostante tutto, possiamo ancora trascendere
Abbinata particolare oggi. Provate ad indovinare cosa mi ha fatto accomunare la ricetta e la lettura. Una delle mie ultime
Come far impazzire uno scrittore secondo la Kristof
Di Agota Kristof ho letto “Trilogia della città di K” in un soffio. Senza informarmi circa la trama. Tre ragazze
La cucina del nonsense
Certo è che oggi, in tempi di Master Chef ma soprattutto di Expo 2015 e di #nutriamoilpianeta, portare in scena