La norma e l’insolito: gusto e diritti LGBT
Il 17 maggio è la Giornata contro l’omo-transfobia. Per i diritti LGBT. E oggi in Cosa Borbottano Le Pentole (Nella
Cosa borbottano le pentole
Cosa borbottano le pentole, nella casa di lettrici e lettori? Raccontano divagazioni letterarie e variazioni gastronomiche sul tema, trasformano le zuppe in vellutate d’arcobaleno e creano spezzatini di nuvole e fiori.
Pentole ospiti: la ricetta del Pinguino
Cosa Borbottano le Pentole nelle cucine dei veri food blogger? Andiamo a curiosare e scopriamolo collaborando con loro! Chi scrive cucina
Bizzarrie tricolore e scontri interculturali
Come laicissima preghiera, mi auguro che questa EXPO di cui già non ne possiamo più sappia sottrarre almeno in parte
C.J. Cela: l’agretto della letteratura spagnola
Cosa hanno in comune un Nobel della letteratura spagnola e un piatto di spaghetti alle verdure? La risposta ce la
Non prendere sul serio l’alba
La citazione: “Quelli come me, che nascono al buio o in una stanza chiusa, non prenderanno mai l’alba completamente sul
Mercoledì delle ceneri per finta
Mi è capitato quasi per caso, quel mercoledì che una parte della popolazione sente come “Mercoledì delle ceneri”, di cucinare un
Il mito del doppio
Presa dalla foga di voler trasporre in cucina quest’ossessione momentanea del doppio, ho aperto il frigo: era rimasta un po’
Il kebbeh: la ricetta libanese e quella di Alice Toklas
Sto leggendo “I biscotti di Baudelaire”, ovvero il ricettario di Alice Toklas, storica compagna di Gertrude Stein. Viaggiando per il
La dieta di libri di Zadie Smith e l’arancino scomposto
La citazione: “Cambiare idea“, di Zadie Smith “Proprio come si dice “mangiare equilibrato”, io tento di leggere equilibrato: se vi
L’imbarazzo dell’anzianità e l’oscuro Black Burger
La citazione: dal racconto “Daisy” di J.C.Oates, reperibile nella raccolta “Notturno” : Perché ho scelto questa citazione? Per lasciare ai
La zuppa di Violetta e gli specchi della Oates
Le mie informazioni sull’idolo delle bambine Violetta si interrompono al punto in cui Violetta è, per l’appunto, l’idolo delle bambine.
Coetzee e il pollo alla “che ne so io”
“Come si chiama questa ricetta che stai facendo, Leyla?” “Che ne so io, mà” “Bene, allora si chiama pollo alla